01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
品川区中延の通り沿いにある「らーめん荏原一政」の品書きを開くと、ラーメン店という枠を超えた充実した料理の並びに目が留まります。カウンター席を中心とした店内で、昼のしっかりとした食事はもちろん、夜に軽くグラスを傾けながら過ごすのにも重宝するお店です。
小皿で楽しむ酒肴と炒め物
まずはビールやサワーを片手に、すぐ出る肴をつまむ時間から始められます。さっぱりとした「ホルモンぽん酢」や香ばしく焼かれた「餃子」、ふんわりしたマカロニサラダなどは、杯を進める心強い味方です。中華鍋の音が響く炒め物も豊富で、回鍋肉やレバニラ炒め、厚みのある栃尾の焼き油揚げなど、気取らず頼める一品が揃っています。
気分で選べる麺とご飯もの
食事の主役となる麺類は、王道の正油や塩ラーメンから、ニラや豚肉の旨味が溶け込むスタミナ麺、コクのあるホルモン麺まで多彩です。あっさりしたスープのタンメンや具沢山のあんかけ焼きそばも選べ、その日の気分に応じた一杯に出会えます。さらに、香ばしく炒め上げた五目チャーハンやガーリックチャーハン、食べ応えのあるスタミナ丼といったご飯ものも充実しており、しっかりと腹を満たしたい日に頼りになります。
昼休みの手早いランチはもちろん、夜遅くに立ち寄って麺や小皿料理を味わうなど、日常のさまざまな場面で使い勝手のよい一軒です。







